10 طبخات منوعه لأم وليد

10 طبخات منوعه لأم وليد

اهلا وسهلا بكم يسعدني تقديم عشر طبخات قامت بها الطباخه الماهرة أم وليد

مع الفيديوهات وايضا المقادير لكل طبخه قامت بعملها في المقاطع التي سنقدمها لكم

حيث اننا سنستعرض لكم طبخات لذيذة قامت بعملها ام وليد مع ايضا عرض للمقادير لكل طبخه

لذا تابعو بعنا ...

1- كيكة الطبقات بالشوكولا

مقادير كيكة الطبقات بالشكولا:

4 بيضات كاس سكر 240 ملل كاس حليب 240 ملل كاس زيت 240 ملل مغرف صغير من سكر فاني كيسان خميرة نوارة وزن عشرة جرام

اثنين كاسة دقيق 240 ملل

طبعا طريقة الطبخ تجدونها في الفيديو وكيفية وضعها لذا ننصحكم بمشاهدة الفيديو جيدا

2- مطبخ ام وليد غراتان البطاطا السريع

مقادير غراتان البطاطا السريع:

نحتاج بطاط مقطعة مربعات نديرها في الماء والملح ونغلي في مقلاه ندير شوية زبدة وزيت +

حبة بصل مقطعة رقيقة + حبة جزر مقطعة ثم نقليه حتى يذبلو ونضيف قليل من الفلفل الاسود والملح

ثم بعدها نظيف البطاط ونقوم بوضعها في وعاء وندخل البطاطا في الفرن بعد اخراج البطاطا من الفرن

نجيب 3 حبات بيض + 1/2 كاس حليب + جبن مقشر ثم بعدها نقوم بوضعها على البطاطا ثم يتم خلطها

ويتم بعد ذالك ادخالها الطبخه في الفرن ...

3- مطبخ ام وليد غراتان البطاطا المحشية باللحم المفروم

مقادير طبخ ام وليد البطاطا المحشية باللحم المفروم:

بطاط

بصلة مقطعة 

حبة بيض
لحم مفروم 200 جرام
بقدونس
ثلاث معلاق كبيرة من الخبز اليابس مطحون
فص ثوم

قليل من القرفة وايضا الفلفل الاسود والملح
يمكنكم مشاهدة طريقة طبخ البطاطا المحشية باللحم المفروم للفيديو اعلاه

4 - مطبخ ام وليد خبزة السلق في الكوشة

مقادير خبزة السلق في الكوشة:

اثنين ربطات سلق
واحد بصل
لحم مفروم
اثنين طماطم
اثنين فصوص ثوم
اربع بيض
اربع جبن مثلثات
جبن مبشور
ملح و فلفل اسود

5 - مطبخ ام وليد غراتان خفيف ظريف مع بديل صوص بيشاميل

المقادير:

صلصة الطماطم
بطاطا مغلية او مقلية
تونة او دجاج
مقادير بديل البيشاميل:
اثنين كأس حليب
واحد م ك نشاء
جبن مثلثات
بيض

6 - بيتزا مطبخ ام وليد

المقادير:

واحد كأس حليب دافئ
واحد  كأس ماء دافئ
نصف كأس زيت
واحد ملعقة كبيرة خميرة الخبز
واحد ملعقة كبيرة سكر
ثلاث و نصف كأس فرينة
مقادير الصلصة:
ثلاث حبات طماطم مقشرين
اثنين فصوص ثوم
اثنين ملعقة كبيرة زيت
ملح و فلفل اسود

7 - فطيره بالطماطم بعجينة روعة - مطبخ ام وليد

المقادير:مقادير العجينة:
1 علبة ياهورت طبيعي
1 علبة زيت
1 علبة ماء دافئ
1 م ك خميرة الخبز
1 م ك سكر
1 بيض
فرينة
مقادير البيشاميل و الحشو:
1 م ك فرينة
1 م ك مارغرين
1 م ك جبن طري
1 كأس حليب
طماطم
الزيتون شرائح
جبن مبشور

8 - الماسيدوان - مطبخ ام وليد

: المقادير

1 بطاطا

1 جزر

جلبانة

أرز بسماتي او مفور

صلصة السلطة

تونة

ذرة

مايونيز

زيتون

بيض مغلي

9 - مملحات سهلة بالجبن - مطبخ ام وليد

: المقادير

12 م ك فرينة

1 م ك سكر

1 م ك خميرة الخبز

1 م ك مارغرين طرية

1 م ك زيت

ماء دافئ

جبن طري للحشو

10 - عصير الفريز و الليمون الغني و الصحي - مطبخ ام وليد

: المقادير
200 الى 250غ فراولة
2 ليمون
1 كأس سكر
1 لتر ماء